记者10月31日获悉，贺兰山东麓葡萄酒产业数字化(智慧园区运营中心)平台近日建设完成并试运营，采集大气温湿度、土壤盐分等信息数据达800万条。
该平台围绕“1+N”整体架构进行设计，其中“1”代表数字化平台，“N”代表面向产业服务和酒庄服务的多个应用，聚焦田间管理、酿造加工、信息展示、质量溯源及数字营销等产业全链条数字化，打造了葡萄酒产业大数据管理、葡萄园GIS地理信息、葡萄酒气象环境监测等系统，可为产区开展多种服务。
记者了解到，该平台能够对田间环境实时监测，实现智慧化种植。在遍布宁夏近一半酒庄的微型气象站、土壤环境监测等监测站点，每隔半小时采集一次大气和土壤温湿度、风速风向、太阳辐射等基础环境数据，经“算法+模型”整合处理后，通过智能灌溉施肥装置进行自动化水肥调配补充。相关信息上传到APP上实时展示，协助人工开展田间管理。
在车间数据的精准支撑下，产区实现了数字化酿造。通过在酒窖、车间、酒罐布设温湿度、二氧化碳、酒精等信息采集装置，平台实时采集发酵存储温度，调节不同品种、酒款最适宜酿造、储藏环境，保障产品质量。同时，通过构建贺兰山东麓葡萄酒产区小产地环境、土壤、气候、品种、病虫害等数据知识库，结合实时监测到的葡萄酒品质监测信息构建算法模型，将建立贺兰山东麓葡萄酒分级评价体系。
利用云计算、大数据、物联网、遥感等信息技术，依托自治区电子政务公共云平台和电子政务外网，该平台在宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区核心区闽宁镇智慧园区运营中心数据大屏进行实时展示，产业主管部门可登录查看，为重要决策提供支撑。
平台运营以来，系统页面访问量达2000次，单个数据活跃度点击量超5000次;通过线上线下培训酒庄(企业)技术人员、农户等使用群体150人次，数据访问量达1万次，其中监测站大气候预报及不同深度土壤墒情数据信息点击次数活跃度最高，月访问量达4200多次。
只需扫瓶身背标上的溯源二维码，就能看到酒款、产地、酿造过程、酒庄信息等，精确到整套工序。贺兰山东麓葡萄酒产业从“种得好”“酿得好”全程可视化，进而实现“品得香”“卖得好”。
“我们立足产业基础实施这个项目，旨在打造贺兰山东麓葡萄酒产业数字化体系，实现产业全链条高效管理。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示。
(受访者供图)
(责任编辑：范晓婷)
