今年上半年，黄埔区餐饮业同比增长达到44.9%，在疫情常态化形势下实现“逆风上扬”。“餐饮8条”借势出招，鼓励餐饮企业拓渠道、塑品牌，壮大发展力量，全方位提振信心，引领跨越式发展。该政策明确，若餐饮企业能达到四条核心条款兑现要求，最高可获得600万元扶持资金。
黄埔区紧抓广州市建设国际消费中心城市机遇，推动餐饮行业高质量发展。图为至泰商业广场。
鼓励品牌化，提升餐饮企业综合竞争软实力
品牌是餐饮企业在市场竞争中的“法宝”。“餐饮8条”鼓励餐饮企业走品牌化路线，以优质产品拓市场，以优秀品牌赢空间，提升综合竞争软实力。政策明确，对获得中国饭店协会或中国烹饪协会认定的“中国餐饮百强企业”、“中国团餐百强企业”，一次性给予20万元补贴。
推动集聚化，高标准打造餐饮产业集聚区
“餐饮8条”鼓励餐饮企业联合供应链上下游企业抱团取暖，建设特色产业园，实现集聚发展，有效应对风险挑战，提升发展凝聚力。对产业园运营主体和入驻企业给予相应补贴，经认定，政策有效期内，给予园区运营单位每年最高50万元补贴，入驻企业每年最高补贴60万元租金，进一步强化园区对集聚优质餐饮企业、完善产业链上下游、补足企业服务的关键作用。
拥抱数字化，构建餐饮行业规模增长新引擎
“餐饮8条”在扶持餐饮企业做大做强同时，大力支持餐饮企业加快与数字化拥抱融合，支持餐饮企业建设智能中央厨房，应用并升级智能化生产线、智能烹饪设备等，着力提升餐饮企业智能化水平和服务能力，打造餐饮行业规模增长新引擎。政策明确，对投资500万元以上(含500万元)建设智能中央厨房，应用智能化生产线、智能烹饪设备等餐饮企业，单个企业最高可获得补贴100万元。
发力生态化，打造数字餐饮创新发展高地
黄埔区正积极谋划餐饮行业新策略，围绕“粤港澳大湾区泛餐饮智慧供应链示范产业园”、“供应链数智化一站式服务平台”、双创项目孵化平台、粤港澳大湾区数字餐饮示范基地“四大梁柱”，着力构建集产业园载体、线上供应链综合服务平台、绿色智能餐饮软硬件研发系统和团队、创新创业孵化体系、团餐龙头企业和潜力企业于一体的完善的数字餐饮生态系统。
下一步，黄埔区将乘势抓住广州市建设国际消费中心城市重大机遇，大力促进餐饮行业与大数据、人工智能等新一代信息技术的深度拥抱融合，抢先进入餐饮行业新赛道，为实现高质量发展提供强有力支持。
（摄影：李剑锋）
(责任编辑：陈楠)
