活动现场设立了快速检测服务站,演示“你点我检”快检方式,邀请校方、学生代表参与,主动选择“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”。经了解,学生最关注肉制品、食用农产品、速冻食品、餐饮具等检验品种,最关心食品添加剂、农药残留等检验项目。现场按照食品安全监督抽检程序要求,对食堂的蔬菜、肉类、餐饮具开展快检,共接收油菜、芹菜、蒜薹、香菇、肥牛卷、打包盒等样品25批次,检测农药残留、兽药残留等项目。经检测,被抽取的样品全部合格。
大庆高新区市场监督管理局工作人员采用浅显形象的语言向学生们宣传普及食品安全法律法规、安全标准、安全风险识别与防范等食品安全知识。要求学校严格落实食品安全主体责任,认真落实日管控、周排查、月调度制度,按照食品安全法律法规的相关要求,组织开展食品安全自检自查,重点检查食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、食品贮存、清洗消毒和人员健康等环节存在的问题,切实落实各项食品安全管理制度,确保食品安全。
下一步,大庆高新区市场监管局将坚持常态化开展食品安全“你点我检”活动,以推进落实食品安全“两个责任”为抓手,点群众之所系,检百姓之所盼,严防严管严控集体用餐食品安全风险,坚决筑牢校园食品安全防线。
(图片来源:大庆高新区)
(责任编辑:范晓婷)