8月12日，在广州市海珠区举行的格致论道•湾区第24期上，刘成明分享了该科研成果。
图为刘成明(主办方供图)
荔枝虽然品种不少，但坐果率都不高，于是刘成明想到通过远缘杂交途径来提高其坐果率。刘成明选用了和荔枝同属于无患子科且坐果率高的龙眼来改良荔枝，成功培育了杂交品系“紫石6号”，坐果率明显提高。另一方面，龙眼在种业上也存在突出的瓶颈问题：主栽品种非常单一，仅石硖和储良两个品种的占比就超过了90%，导致鲜果供应期特别短。而荔枝不但品种多，而且鲜果供应期也要长很多。那能否利用荔枝来改良龙眼呢?
2007年，刘成明开始了尝试，他用早熟优质但果实偏小的石硖龙眼当“妈妈”，让与龙眼杂交亲和性最好的紫娘喜荔枝做“爸爸”。紫娘喜荔枝既晚熟又大果，稳产性非常好，正好可以弥补石硖龙眼的缺点。
人工杂交最大的难题是属间杂交的不亲和性，其授粉受精过程中有很强的生殖隔离屏障，就像猫跟豹不能交配产生后代一样。刘成明团队花了近3年时间研究出蒙导授粉的技术，通过麻醉雌蕊柱头，趁其放松警惕，达到授粉受精的目标。
他们给超过10万朵雌花进行了授粉，最终的成功率只有千分之三左右。在授粉过程中，还可能被风中传播的其他花粉“捷足先登”而产生假杂种。为解决此问题，他们利用分子标记技术，也就是俗称的“亲子鉴定”技术，从100多株杂交后代中鉴定出69个真杂种，进而评选出品质和口感最佳而且成熟期晚的SZ52优株，于2022年通过了品种审定并命名为“脆蜜”。脆蜜龙眼不仅生长速度快、挂果率高和抗寒性强，而且熟期也比石硖晚了15到20天。
“今年，该品种已在部分晚熟产区进行了初步的繁育和推广应用，预计2025年可以少量投产和上市。” 刘成明透露。不久后，人们有望在每年的中秋佳节品尝到嫩脆香甜的脆蜜鲜果。
脆蜜龙眼虽然成功了，但其种核较大的问题还未完全解决。刘成明团队接下来的目标，是要育成小核甚至是完全无核的新品种，目前已经初见成效。
据了解，该论坛由广州市科技局主办，广州物联网研究院承办，广州市海珠区科学技术协会协办。
(责任编辑：范晓婷)
